孙梅君介绍
，食品安全关系人民群众身体健康和生命安全
，党中央

、国务院高度重视



，采取了一系列重大举措



。但是，现阶段我国食品安全方面还存在着一些新问题，这次食品安全法实施条例的修订


，坚持以人民为中心
，坚持“四个最严”要求，围绕夯实主体责任、强化全过程监管、提高违法成本等重点内容
，在食品安全法的基础上，补短板、强弱项

，以良法善治，为人民群众“舌尖上的安全”保驾护航
。修订后的《条例》共10章86条。修订的重点集中在五方面
：

一是细化食品安全法的原则规定

。比如，细化了食品生产经营企业主要负责人的责任；细化了学校和托幼机构等集中用餐单位食品安全责任
；细化了生产经营、贮存运输

、追溯体系



、市场退出等全过程管理要求
。

二是强化对违法违规行为的惩罚。比如

，提高违法成本
，增设“处罚到人”制度
，最高可处法定代表人及相关责任人年收入10倍的罚款


；建立严重违法食品生产经营者“黑名单”制度
，实施信用联合惩戒
。

三是实化针对具体问题的监管举措






。比如，禁止利用会议
、讲座、健康咨询等任何方式对食品进行虚假宣传；对特殊食品检验、销售


、标签说明书
、广告等管理作出规定
；禁止发布没有法定资质的检验机构所出具的检验报告




。

四是优化风险管理制度机制

。坚持预防为主



、源头治理


，促进食品安全科学监管。比如，完善农业投入品的风险评估制度；建立食品安全风险监测会商机制


。

五是固化实践中行之有效的做法
。比如

，建设食品安全职业化检查员队伍；对企业内部举报人给予重奖。

（来源
：国新网）