市场监管总局会同教育部 、国家卫生健康委 、公安部联合部署秋季学校食品安全工作
2020.09

 近日   ,市场监管总局会同教育部 、国家卫生健康委 、公安部联合印发《关于做好秋季学校食品安全工作的通知》(以下称《通知》),部署各地做好2020年秋季学校食品安全工作 ,防范学校食品安全风险  ,加强食育教育 ,减少餐饮浪费。 

《通知》指出 ,各地市场监管 、教育  、卫生健康 、公安等部门要按照国务院联防联控机制的部署要求     ,在当地党委和政府的统一领导下  ,统筹研究部署新冠肺炎疫情防控和学校食品安全工作  ,制定工作方案,细化工作要求,强化措施落实。 

《通知》提出   ,各地教育、市场监管部门要督促学校和校外供餐单位采取有效措施,减少食物浪费,加大对学生的宣传教育力度,引导学生养成厉行节约 、反对食物浪费的良好习惯      。

《通知》明确 ,各地市场监管、教育部门要督促校外供餐单位和学校严格落实食品安全主体责任 ,在开学供餐前对从业人员健康状况 、加工制作场所环境和设施  、食品原料和食品添加剂 、餐饮具和接触直接入口食品的容器工具等进行全面排查,并定期全面开展食品安全自查   ,采取有力措施,消除食品安全风险隐患      ,严防发生重大食品安全事件 。

《通知》要求 ,各地市场监管 、教育  、卫生健康 、公安等部门要密切配合  ,加强工作信息通报和信息共享,形成监管合力   。教育部门要督促学校落实食品安全校长(园长)负责制 ,加强学校食堂等场所的食品安全管理 ;市场监管部门要进一步加大监督检查力度和频次,依法惩处食品安全违法行为;卫生健康部门要进一步加大疫情防控知识宣传教育  ,指导开展食源性疾病预防知识教育;公安机关要严厉打击学校及学校周边食品安全犯罪行为。 

(来源:市场监管总局)

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