近日，市场监管总局


、商务部联合印发《关于发挥网络餐饮平台引领带动作用 有效防范外卖食品浪费的指导意见》（以下简称《指导意见》）
，落实《反食品浪费法》等法律规定
，充分发挥平台企业引领带动作用，增强平台内商户和消费者的文明消费意识
，形成厉行节约



、反对浪费的良好社会风尚，促进网络餐饮行业规范健康发展
。

《指导意见》明确，引导平台进一步优化协议规则
，完善凑单满减机制

，落实外卖食品标准
，规范平台外卖配送服务。加强平台内商户合规指引


，鼓励平台建立商户反浪费档案，引导商户设置小份餐品专区




，使用绿色包装，并通过首页显著位置展示
、流量扶持等方式加强对商户正向引导

。

《指导意见》指出
，鼓励消费者厉行节约


，引导平台进一步优化餐品供给结构，优化餐品信息展示，积极推广小份餐品
，强化全流程文明点餐提醒


，建立健全消费者节约激励机制。加大反食品浪费宣传倡导力度

，鼓励平台加强防范外卖食品浪费政策法规宣传解读，上线反食品浪费在线学习课程
，通过多种载体印制反食品浪费标语
，宣传普及防止食品浪费知识
。

《指导意见》强调
，各级市场监管、商务主管部门要加强制度供给，强化对平台企业的日常监管和行政指导



，推动构建多方参与的防范外卖食品浪费共治格局


。

（来源
：中国食品网）